Ricette

Crostata al pomodoro e formaggio cheddar


Una ricetta estiva fresca e leggera da servire con un'insalata per soddisfare i tuoi buongustai.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta rotta
  • 150 cheddar a fette
  • 1 c. semola di couscous
  • 7 pomodori
  • 2 rami di timo
  • 3 c. cucchiai di senape
  • 1 c. cucchiaio di olio d'oliva
  • sale

Preparazione:

Preriscalda il forno a 190 ° C.
Smonta l'impasto e mettilo in una tortiera. Mettere in forno (senza ingredienti) per 10 minuti.
Toglilo dal forno e spennella il fondo con la senape. Cospargere di semola (assorbirà il succo prodotto dai pomodori).
Metti le fette di formaggio. Lavare e affettare i pomodori. Distribuiscili sulla torta. Salare e cospargere con olio d'oliva.
Cospargere di timo e infornare per 40 minuti.

Ricetta Interfel